Эритрит (ERYTHRITOL, эритритол) – натуральный сахарозаменитель нового поколения. Является базовым элементом линейки сахарозаменителей ТМ "ФитПарад".Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.